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在中国,做酒店宴席,快餐连锁,千味央厨已经成为更多厨师的选择

经典茴香小油条
单个重:10g

产品特色:油炸40秒,急速出餐,外酥里软有嚼劲 持久耐放不干硬

口味:茴香味

规格:240g/袋

加工方法:炸:a.油炸锅中加入适量食用油,中小火加热至160-170℃(油面有轻轻微动),无需解冻,将产品平铺放入油锅中,翻炸30-50秒,待金黄色时捞出沥油,稍凉后即可食用。 b.将空气炸锅提前预热170-180℃,勿需解冻,将产品平铺放入空气炸锅中炸制2-3分钟(根据功率适当调整加热时间),取出稍凉后即可食用; 煎:电饼铛中加入少量食用油,勿需解冻,将产品平铺放入电饼铛,中档功率双面煎制3-4分钟,表面呈深黄色,取出稍凉后即可食用; 烤:烤箱设定200℃,预热至设定温度,勿需解冻,产品烤制2-3分钟,稍凉后取出即可食用。

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