9月6日上午9时25分，在郑州高新区，随着“云敲钟”仪式上市钟声响起，千味央厨股票正式登陆深交所主板，股票简称为“千味央厨”，股票代码为“001215”。千味央厨于今年7月8日成功过会，并于8月13日拿到证监会的IPO核准批复。9月6日上午，千味央厨股票正式登陆深交所主板。
开市后不久，截止到当日北京时间15:00，千味央厨股票涨停至22.62元/股，总市值19.25亿元。
作为速冻米面食品领域餐饮供应链龙头和“餐饮供应链”第一股，千味的行业龙头地位将进一步稳固。千味央厨董事长孙剑表示：“本次A股发行上市，对于千味央厨发展具有里程碑意义，但上市不是终点，而是一个新起点，新开始。公司将以进入资本市场为契机，不断完善公司治理，提升业务能力，严控产品质量，实现公司进一步跨越式的发展，以优良的业绩回报社会、回报股东、回报员工。”
千味央厨于2012年在河南郑州成立，公司主营业务为面向餐饮企业的速冻米面制品的研发、生产和销售，是业内较早专注和布局B端客户的速冻食品企业。
经过多年创新和深耕，千味央厨创造性地开发出适应餐饮企业加工工艺、后厨设备和厨师操作习惯的速冻食品和技术支持体系，以及快速响应餐饮用户需求的服务体系，逐步形成以速冻米面制品为主、具有中华特色、品类丰富、颇受大众喜爱的系列化产品。
在“创新+服务+特色+资本”多轮驱动下，千味央厨将紧紧抓住餐饮企业连锁化的行业大趋势，保持自身的高速增长，在餐饮供应链中保持领军地位。在未来，千味央厨将立足和深耕餐饮供应链领域，通过不断研发创新以及提高产品的质量品质，为餐饮客户提供更丰富的定制化食材半成品。
